Shida Cidre シダシードル Snow Flake Versionを入荷いたしました。
淡い雪の結晶のイメージを瓶の底のかすかな米の欠片で表現しています。
発泡性の日本酒は増えてきましたが、甘すぎるお酒が多く感じます。甘さだけでなく苦味、甘み、酸味の複雑さが「シダ・シードル」の魅力。山田錦のやわらかな米の旨みも楽しめます。チーズなどの乳製品、生ハム、パスタなど様々な料理とともに楽しめる大人の酒です。
疲れた日々に癒しが欲しい時は300MLがちょうどよく、パーティやギフトには720MLがおすすめです。
※強い発泡性がありますので、少し開栓しますと必ず液面が上がってきます。液面が上がってきたらキャップ。を閉めて頂き液面が下がったら再び開栓して頂きます。この繰り返しにより時間をかけて開栓お願いします。おりが沈んでいますが絶対に振らないでください。振って開栓するとお酒が噴き出します。
